- Con productos de corte utilitario para su comercialización en los sectores hotelero y de alimentos y bebidas
Ciudad de México, 31 de agosto de 2023.- Michoacán participa por primera ocasión en Abastur, la plataforma de negocios más grande en América Latina que reúne a los proveedores y compradores más importantes para la industria hotelera y restaurantera, en la cual se presenta lo último en tendencias, tecnología y novedades, y que permite conectar de manera directa con los líderes del ramo y al mismo tiempo, conocer las noticias más relevantes del sector.
La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur), en coordinación con el Instituto del Artesano Michoacano (IAM), participan en este evento e implementaron un sistema de proveeduría integral de artesanías michoacanas de corte utilitario para su comercialización en el sector de hotelería, alimentos y bebidas, que permita generar beneficio económico directo a los productores. “Hecho de Michoacán” tiene como objetivo que compradores identifiquen un diferenciador o valor agregado como producto utilitario y no solamente ornamental.
Abastur es la exposición líder en México y Latinoamérica para proveeduría del sector de hoteles, restaurantes y cafés, y catering, con una trayectoria de 37 años, siendo el mayor referente en el impulso al crecimiento de la cadena productiva y de valor de la Industria de la hospitalidad.
El director de Desarrollo de Empresas Turísticas, Alejandro Hernández Torres, explicó que es la primera vez que el estado participa en esta feria de proveeduría tan importante para promover la venta de artesanías michoacanas, al ser una vitrina que impulsa la mejora de la cadena de suministro desde el productor hasta el consumidor con el valor agregado de ser una pieza única, ya que durante el evento se contará con la presencia de más de 16 mil compradores altamente calificados, 450 expositores en un área física de 21mil metros cuadrados.