- Presenta corto sobre el mezcal en la sección de cine culinario
Morelia Michoacán, Noviembre de 2020.- Producido por la Universidad Virtual del Estado de Michoacán, UNIVIM, el cortometraje “Mexcalli”, formó parte de la sección de cine culinario del Festival Internacional de Cine de Guadalajara, FICG, el corto fue exhibido este fin de semana en dos funciones, una para la crítica e invitados al festival y otra más de manera comercial.
Considerado uno de los festivales de cine más importante de América Latina y uno de los 20 de mayor prestigio a nivel mundial, el Festival de Cine de Guadalajara es el primero donde se pone a consideración de los especialistas y el público, el trabajo que durante casi un año, realizó el joven cineasta y trabajador de la UNIVIM, Jonathan Yadir Barojas Quezada.
La intención de la producción, que rodó más de 170 horas de grabación, aseguró Jonathan Barojas, “fue la de dar a conocer desde una forma contemplativa, sin intervención alguna, el trabajo de los maestros mezcaleros, la intención es transportar al espectador en un viaje que le lleve en la producción del mezcal, desde el cultivo del agave hasta su destilación, aquí lo importante no son las maquinas, es el trabajo ancestral de las manos, la experiencia y la dedicación de los maestros mezcaleros de Michoacán”.
El corto fue grabado en las zonas mezcaleras aledañas a los municipios de Charo, Villa Madero y Queréndaro, contando con la participación de productores de la región, en donde el mezcal forma parte fundamental de la cultura, gastronomía y economía de sus habitantes.
Sobre esta producción, el rector de la UNIVIM, Alejandro Bustos Aguilar, destacó que la institución está comprometida con la educación, pero también con la cultura y el deporte, “debemos formar integralmente a nuestros alumnos y buscar con creatividad espacios de promoción a nuestra propuesta educativa, en este caso la especialidad en Producción, Comercialización y Usos del Mezcal, a la par queremos contribuir y apoyar a la industria mezcalera de nuestro estado”.
Jonathan Yadir Barojas Quezada es un cineasta moreliano, actualmente responsable de los contenidos audiovisuales de la UNIVIM y cuyos trabajos han tomado parte en certámenes, como el Festival Internacional de Cine de Morelia, Cinetekton en Puebla, los festivales de Arquitectura de Lisboa y Rotterdam, American Documentary Film Festival en Palm Springs en los Estados Unidos de América, Dokufest en la República de Kosovo, así como DOCSMX y Shorts México, ambos en la ciudad México, entre otros.
La edición de este año del Festival Internacional de Cine de Guadalajara, estaba programada en un inicio para realizarse del 20 al 27 de marzo, ante la pandemia del COVID-19 se reprogramó del 20 al 27 de noviembre, en un formato presencial.