- Regresa el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán y el VIII Foro de la Gastronomía Mexicana
Morelia, Michoacán, 13 de noviembre de 2023.- Por su alta variedad de más de 200 platillos tradicionales, el Encuentro de Cocineras Tradicionales ofrecerá recorrido gastronómico por las siete regiones de Michoacán, afirmó Roberto Monroy García titular de la Secretaría de Turismo, tras anunciar que del 24 al 26 de noviembre se realizará este evento en Morelia, así como el VIII Foro de la Gastronomía Mexicana.
Monroy García aseguró que luego de varios años de inactividad, el encuentro de cocineras regresa con el formato tradicional y único que lo caracteriza, rescatando los valores y recetas ancestrales que en conjunto han hecho que este evento sea inigualable al reunir la gastronomía de las 7 regiones de Michoacán.
Destacó que el Foro de la Gastronomía Mexicana llega a sumarse a este encuentro de cocineras con el objetivo de colocar a la cultura culinaria mexicana en el contexto global, en donde los asistentes podrán ser parte de talleres, exposiciones, productos, muestras culinarias, cocinas de otros países y concursos.
El titular de Sectur extendió la invitación para que asistan durante estos 3 días de evento con entrada gratuita para conocer los más de 200 platillos que las cocineras de las 7 regiones prepararán, sumado a que será un evento 100 por ciento familiar con costos de platillos que van desde los 20 hasta los 150 pesos, ganancias directas para las cocineras tradicionales.